Description
bac à graisse inox AISI304
132 litres – 250 couverts
bacs réalisés en inox 304 (qualité alimentaire)
prévu pour être placé en cuisine (sous la plonge)
doit être relié à l’évacuation centrale ou directement dans le siphon
les fours ou autre matériel produisant de la graisse peuvent aussi être relié
Posé au sol et doté de vérins, sa hauteur peut être ajustée
L’étanchéité du bac est garantie par une fermeture par grenouillère
nous fournissons une robinetterie adaptée (vannes ¼ de tour)
Un bac à graisse a pour rôle de décharger les eaux usées. Les restaurateurs ou artisans des métiers de bouche rejettent des déchets chargés de graisses animales et autres épluchures, morceaux de denrées alimentaires, avant le passage dans le réseau des eaux usées.
Principe de fonctionnement de notre bac: les eaux sales arrivent dans le bac et passent au travers du panier perforé qui retient les particules solides et les graisses remontent en surface (car plus légères que l’eau), se figent et s’agglomèrent et ainsi elles peuvent être éliminées. L’eau prétraitée s’écoule vers l’extérieur grâce au refoulement
Grâce au principe de flottaison, les graisses vont former une croûte en surface ce qui va faciliter le nettoyage du séparateur et leur évacuation.
Le bac à graisse est la solution la plus simple et la moins couteuse car raccordable par un plombier
