Description
four à pizza 2 niveaux 2×9 pizzas de 350 mm
fabrication Italie
dimension intérieur L1080-L1080-H140
Façade en acier inox.
Sole en pierre réfractaire.
Tableau de commandes mécaniques
Thermomètre en façade.
Porte à ouverture contrebalancée.
Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre.
Éclairage intérieur.
Température de fonctionnement : 500°C.
TRIPHASE 380W, puissance 26.4KW
