Batteur mélangeur planétaire delcoupe 12 litres
2399,00€ HT
batteur mélangeur planétaire 12 litres
livrer avec 3 ustensiles inox
DELCOUPE série DFL
prix catalogue 3530 euro ht remise 32%
Informations complémentaires
Description
batteur mélangeur planétaire 12 litres
marque DELCOUPE série DFL
• Construction robuste
• Cuve inox 12,
• Variateur de vitesse
• Protection ABS avec convoyeur de liquide
• Cuve, Fouet, Crochet, Palette en inox
De construction robuste et fiable, les batteurs mélangeurs Série DFL répondent à de nombreuses applications. Les multiples accessoires permettent de travailler différents types de préparations :
• Le crochet – Vitesse lente
Pour mélanger et pétrir les pâtes dures (pain, pâte brisée, gâteaux, viennoiseries, pizzas …).
• La palette – Vitesse moyenne
Pour les mélanges simples ou durs (crêpes, gaufres, biscuits, crèmes, chocolat, purée …).
• Le fouet- Vitesse rapide
Pour les mélanges avec aération (blancs d’oeufs, meringues, génoises, mousselines …).
Variateur de vitesse : variation de vitesse graduelle et continue de sorte que la vitesse appropriée peut être sélectionnée pour chaque type de mélange et pour chaque étape de la production, sans changement brusque de vitesse ou arrêt de la machine. Vitesse minimale très lente, particulièrement adaptée au travail de la pâte.